U poslednjih nekoliko godina suplementi kolagena postali su veoma popularni u svetu, i to naročito u industriji lepote.
Suplementi kolagena i proizvodi koji sadrže kolagen obećavaju bolju i čistiju kožu, čvršće i duge nokte, kao i jaču i lepšu kosu.
Ali šta je to uopšte kolagen i da li on stvarno čini čuda, kako mnogi proizvodi koji sadrže kolagen obećavaju, možete pročitati u nastavku ovog teksta.
Šta je kolagen?
Kolagen je protein koji se prirodno stvara u ljudskom organizmu i ima mnogobrojne funkcije. Za kolagen se može reći da je „lepak” koji u organizmu drži sve na mestu, jer se može naći u kostima, koži, mišićima, ligamentima, krvnim sudovima, zubima, pa čak i u rožnjačama.
A tome svedoči i reč „kolagen”, koja vodi poreklo od grčke reči „kolla”, što znači lepak.
Kolagen je protein koji obezbeđuje strukturu mnogim delovima organizma, kao što su kosti, koža, tetive i ligamenti.
Što je organizam stariji, proizvodi sve manje kvalitetnog kolagena, a to se prvo može primetiti na koži, koja prestaje da bude čvrsta i gipka.
Kako povećati prirodnu proizvodnju kolagena?
Prirodna proizvodnja kolagena može se pospešiti kvalitetnom ishranom i unosom određenih hranljivih materija.
Potrebno je da jedete hranu koja ima sledeće vitamine i amino-kiseline:
- Vitamin C – najveći procenat vitamina C može se naći u citrusima, paprikama baburama i jagodama;
- Glicin – najveći procenat ove amino-kiseline nalazi se u želatinu, ali može se naći i u hrani koja ima visok nivo proteina;
- Prolin – ova amino-kiselina može se naći u pečurkama, kupusu, mlečnim proizvodima, belancima i špargli.
Ishranom je potrebno unositi i dovoljnu količinu proteina, a najviše proteina ima u mesu, živini, morskim plodovima, mlečnim proizvodima, mahunarkama i tofuu.
Šta šteti kolagenu
Veoma je bitno promeniti određene navike koje štete kolagenu i uništavaju ga, a one su sledeće:
- Ishrana sa previše šećera i rafinisanih ugljenih hidrata;
- Konzumiranje duvanskih proizvoda;
- Preterano izlaganje ultraljubičastoj radijaciji.
Prednosti korišćenja suplemenata kolagena
Najpopularnije su dve vrste suplemenata kolagena, i to hidrolizovani kolagen i želatin, koji se dobija kuvanjem kolagena.
Trenutno ne postoji dovoljno studija koje se bave suplementima kolagena, ali mali broj postojećih tvrdi da suplementi kolagena pomažu za sledeća stanja:
- artritis,
- povećanje mišićne mase i
- elastičnost kože.
Danas se suplementi kolagena masovno koriste i u druge svrhe, kao što su sledeće:
- poboljšanje i ojačanje kose i noktiju,
- smanjenje celulita,
- poboljšanje probavnog sistema i
- smanjenje telesne mase.
Za sada postoji samo nekolicina studija koje tvrde da suplementi kolagena pomažu u navedenim procesima, te se o svemu tome ne može govoriti sa velikom sigurnošću.
Šta treba raditi pre započinjanja upotrebe suplemenata kolagena
Suplementi kolagena su sigurni za konzumaciju za većinu ljudi. Ipak, kod pojedinaca se mogu javiti blagi neželjeni simptomi, kao što su:
- mučnina,
- uznemiren stomak i
- dijareja.
Bitno je napomenuti da se suplementi kolagena u većini slučajeva dobijaju od životinja, što ih čini nepogodnim za vegane i vegetarijance.
Takođe, pojedini suplementi mogu sadržati ribu, pa bi osobe koje su alergične na neke vrste riba dodatno morale da obrate pažnju na sastav suplemenata.
Zaključak
Upotreba suplemenata kolagena navodno nosi mnoge prednosti.
Trenutni naučni dokazi, iako obećavaju, nisu dovoljni kako bi se sa sigurnošću moglo pričati o tome koliko suplementacija kolagenom doprinosi smanjenju bora ili ublažavanju bolova izazvanih artritisom. Isto važi i za povećanje mišićne mase i poboljšanje gustine kostiju.
Kolagen je jedan od najznačajnijih proteina u našem telu i ako želite da pospešite njegovu proizvodnju, za početak je bolje da se pozabavite svojom ishranom i vodite računa da bude raznovrsna i kvalitetna.
Što se tiče suplemenata kolagena, verovatno vam nisu ni potrebni, osim ako postoji određeni zdravstveni razlog i vaš izabrani lekar smatra da bi bilo dobro da ih koristite.
