Ukoliko se ovih dana osećate naduveno, niste jedini. Posle sarme, ruske salate, pečenja i torti osećaj težine u stomaku, nadutost i pad energije potpuno su očekivana reakcija tela.
U januaru će vas sa svih strana bombardovati reklamama za „čudotvorne” detoks čajeve, skupe sokovnike i egzotične praškove koji obećavaju da će vam pomoći da se otarasite svih toksina. Cene ovih tretmana često umeju da budu prilično visoke.
Ipak, vrlo je važno da znate sledeće: vašem telu nije potreban skup detoks program. Ono već ima savršenu mašinu za čišćenje, a u pitanju je jetra, kojoj u celokupnom procesu pomažu bubrezi i creva.
Oni rade 24 sata dnevno. Ne treba im agresivno „ispiranje”, već samo malo odmora od teške hrane i podrška u vidu pravih namirnica. Najbolje namirnice za oporavak su, verovali ili ne, najjeftinije i verovatno ih već imate u kući.
Izdvajamo tri saveznika koja će vam pomoći da više ne osećate težinu u stomaku, i to brže nego bilo koji preparat.
Kiseli kupus
Zaboravite na egzotične alge i skupe kapsule. Kiseli kupus je jedan od najmoćnijih prirodnih probiotika na svetu. Tokom praznika velika količina šećera i masne hrane narušava ravnotežu bakterija u našim crevima, zbog čega se javljaju gasovi i nadutost. Kiseli kupus je pun dobrih bakterija (laktobacila) koje vraćaju red u vaš stomak.
- Važna napomena: Da bi kupus delovao kao probiotik, morate ga jesti svežeg (kao salatu). Kuvanje u sarmi ili podvarku ubija korisne bakterije koje ovo povrće sadrži.
- Savet: Dovoljna je mala činija uz ručak da nahrani vašu crevnu floru. Pazite samo na količinu soli – ukoliko je kupus preslan, isperite ga malo pre jela.
Cvekla
Kao što smo pomenuli, jetra je filter našeg organizma, dok je cvekla sredstvo za njeno servisiranje. Cvekla sadrži betain i antioksidanse koji pomažu jetri da efikasnije prerađuje masti i toksine nakupljene tokom slavlja.
- Recept za „salatu za oporavak”: Izrendajte jednu svežu cveklu (ne kuvanu!) i jednu šargarepu. Prelijte sa malo limunovog soka i maslinovog ulja. Po želji dodajte malo rendane jabuke. Ovo je prava vitaminska bomba koja košta manje od jedne kafe u kafiću, a čini čuda za krvnu sliku i probavu.
Topla voda sa limunom
Najveći problem posle praznika zapravo je dehidratacija. Slana hrana (pršuta, sir, salate) zadržava vodu u tkivima, zbog čega se osećate otečeno u licu i rukama. Rešenje nije da pijete manje vode, već više!
- Zašto treba piti toplu vodu? Hladna voda može da šokira želudac, dok mlaka voda podstiče rad creva i cirkulaciju.
- Savet: Čim ustanete, pre kafe, popijte veliku čašu mlake vode sa nekoliko kapi limuna. Limun sadrži vitamin C, ali važnije od toga – popravlja ukus vode, pa ćete je lakše popiti u većoj količini.
Zlatno pravilo – pauza od tri sata
Pored ovih namirnica, postoji jedan besplatan trik koji zlata vredi za vaš probavni sistem: napravite pauzu između obroka.
Tokom praznika često jedemo u kontinuitetu, pa doručak prelazi u meze, meze u ručak, ručak u desert. Dajte svom stomaku bar tri do četiri sata čiste pauze između obroka, bez grickanja. To vreme je neophodno da bi migrirajući motorni kompleks (sistem za čišćenje creva) završio svoj posao i pripremio teren za sledeći obrok.
Zaključak
U novoj godini vam ne treba novi režim gladovanja. Treba vam samo malo pomoći za oporavak organizma nakon brojnih ukusnih obroka. Vaši najbolji saveznici biće malo svežeg kiselog kupusa, jedna cvekla i mnogo vode. Stomak će vam biti zahvalan, ali i novčanik jer nećete potrošiti novac na još jedan preskup i nepotreban detoks program.
Tekst pregledao i odobrio: Stručni tim portala KrugZdravlja.rs
